RENDEZ VOUS "AU PORT DU SALUT" POUR NOTRE REUNION DU 6 MAI

Au n° 163 bis de la rue Saint Jacques, "Le Port du Salut", est un batiment classé monument historique qui accueille des gourmands et gourmets depuis plus de 4 siècles !

L'histoire du lieu remonte au XVIème siècle, quand les pélérins faisaient halte pour se reposer et se restaurer.
Après une transformation en relais de poste, l'endroit redevient une auberge sous Henri IV et le restera jusqu'en l'année 1900.
Transformé quelques années en boucherie, le lieu est rapidement réinvesti comme petit restaurant...

Photo Eugène Atget, 1903


Ouvert en juillet 1955 par Françoise Rosier, René Cozzano et Jacques Massebeuf, Le Port du Salut est un cabaret où de nombreux artistes font leurs débuts : Guy Béart, Barbara, Georges Moustaki, Pierre Perret, Jean Yanne, Coluche, Serge Gainsbourg, Boby Lapointe etc.
Jean-Pierre Maury comédien-poète, compagnon pour un temps des Surréalistes (il sera rejeté par Breton comme beaucoup!), viendra, après ses années " cabaret ", rejoindre le trio fondateur du Port du Salut. Il y présentera ses célèbres moulages. 
Actuellement, un restaurant est installé dans ce lieu mythique des nuits parisiennes de la Rive Gauche.

Il nous accueillera dans la belle cave voûtée du sous-sol où se produisaientt naguère les artistes précités.

Une chanson a été écrite sur le Port du Salut par Eric Vincent, en voici le texte pour mieux nous mettre dans l'ambiance et pour faire le lien avec l'écriture à défaut de littérature :

LE PORT DU SALUT

Paroles et Musique : Éric VINCENT


Dans ce port là, Madame
Il n'y a qu'un marin
Mais il est capitaine
Et nous on l'aime bien
Il n'a pour tout navire
Que son coeur qui chavire
Quand la tempête gronde
Au grand vent des facondes

Le marin ne chante pas
Mais les chanteurs marinent
Dans les rimes de leur vers
Ou dans un verre de bière
Et puis la tête lasse
Ils tanguent et puis amarrent
Leurs fébriles carcasses
A un coin du vieux bar


Dans ce port là, Madame
Il y a des sirènes
Qui tourmentent nos âmes
Et parfois nous entraînent
Vers des flots incertains
Où se noient les tristesses
Et puis vient le matin
Qui dissipe l'ivresse


Ezechiel nous observe
Sous les masques de pierre
Quand Fanon à Minerve
Parle encore d'Idalie
Diastole et systole
Au silence qui s'anime
S'étiolent les symboles
De notre ésotérisme


Dans ce port là, surtout
Il y a des amis
Des amis de partout
Des qu’on a jamais vu
Ils viennent là et déposent
Comme un bagage trop lourd
Leur lot de solitude
Ou un chagrin d'amour


Par les pores dilatés
Des vieux murs poussiéreux
Ils sucent au passé
Son suc savoureux
Et puis refont le monde
Au-delà des business
Tandis que dans la ronde
D'autres parlent de fesses


Rue des fossés Saint Jacques
Après le Panthéon
Le miroir d'une flaque
Projette son néon
Sur la façade d'encre
D'un vieux port méconnu
C'est là qu'on jette l'ancre...
Dans ce "Port du Salut"